Рецепт бисквита:
2 стакана муки
1.5 стакана сахара
3 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соли
3/4 стакана холодной воды
1 ч.л. ванили
7 яичных желтков
1/2 стакана растительного масла
7 яичных белков
1/2 ч.л. лимонной кислоты
Приготовление
Тесто
- яйца 5 шт.
- сахар 270 гр
- мед 4,5 ст.ложки
- сода 0,75 ч.ложки
- разрыхлитель 1,5 ч.ложки
- мука 360 гр
Муку (просеять) смешиваем с содой и разрыхлителем и отставляем в сторонку
Яйца миксером взбить с сахаром в очень крепкую пену. Не прекращая взбивать добавить постепенно растопленный мед. Теперь муку смешиваем с яично-медовой смесью и быстро замешиваем тесто. Тесто жидкое как на оладьи. Чашу МВ смазать маслом и посыпать сахаром.
500 г крупной клубники
100 г черного шоколада
1 пачка кокосовой стружки
1 пачка ванильного сахара
листики свежей мяты
Плитку шоколада растопить на водяной бане. Кокосовую стружку и сахар перемешать. Вымытые ягоды окунуть наполовину в шоколад и обвалять в смеси коксовой стружки и ванильного сахара. Украсить мятой.
Главное, что нужно учесть при запекании яблок в мультиварке - это их сорт. Яблоки должны быть с крепкой кожурой и твердой, не слишком сладкой мякотью. Я пробовала запекать разные яблоки, но самые вкусные и сочные печеные яблоки в мультиварке получаются из антоновки или семеренко.
Нам понадобится:
яблоки
сахар или мёд
корица - по вкусу
орехи - по желанию
Состав:
1 большой ананас
Для сиропа:
имбирь (корень)
4 ст. л. воды
2 ст. л. меда
Приготовление:
Ананас вымыть и разрезать на 8 продольных частей.
Приготовить сироп. Корень имбиря очистить и натереть на терке. В горячую воду
добавить мед, тщательно перемешать, положить тертый имбирь, дать настояться,
5–10 мин. Процедить.
Перемешать дольки ананаса в приготовленном сиропе, затем обжарить на решетке гриль по 10 мин. с каждой стороны.
Пожаренные в кожуре бананы
Классика десертов, приготовленных в гриле. Их обжаривают до тех пор, пока они не почернеют сверху, сообщают специалисты из Немецкой Ассоциации Барбекю в Хильдене под Дюссельдорфом.
После очистки бананы можно полить медом или карамельным соусом. Более легкий вариант такого десерта – колечки или четвертинки ананаса, обжаренные в гриле.
Состав:
5 початков кукурузы
150 гр сливочного масла
5 веточек розмарина
соль
Приготовление:
Яйца(2шт.)взбить с 175г сахара. Добавляю 275г смеси "Захер", 50г муки, 100мл воды и 200г растопленного маргарина. Мультю смазала остатками маргарина.
Выпекаю на режиме "Каша" 30мин. Даю коржу в мульте немного остыть.
Вынимаю бисквит, разрезаю вдоль. Каждый корж промазываю абрикосовым вареньем или джемом. Сверху поливаю растопленной глазурью.
Решила попробовать сама. Сфоткать не получилось, очень быстро съели))
Клюква 250г
Сахар 150г
Манка 100г
Вода 700 мл
Украсить мороженым, свежими ягодами и тархуном.
КРЕМ-БРЮЛЕ
Ингредиенты: 1 ст л сахара
5 ст л сливок
4 желтка
200 г мелкого сахарного песка
Инструкции: Прогреть на слабом огне 1 ст.л. сахара, высыпав его в сухую кастрюльку, до темного цвета. Затем прибавить 5 ст.л. сливок, растертых с 4 желтками и 200 гр мелкого сах. песка. Тщательно размешивая, прогреть на слабом огне до загустения; следить, чтобы желтки не свернулись. Затем добавить в крем 20 гр предварительно замоченного и растворившегося желатина. Готовый крем хорошо охладить.
ОРЕХОВЫЙ КРЕМ
